LA Paillote by damien
A la Carte
Pizzas au feu de bois
Sur place ou à emporter
Fromage
Sauce Tomate, Fromage
9: 13.00€
13.00€
Royale
Sauce Tomate, Jambon, Fromage, Champignons
9: 17.00€
17.00€
Quatre Fromages
Sauce Tomate, Mozzarella, Bleu, Râpé, Chèvre
9: 17.00€
17.00€
Anchois
Sauce Tomate, Anchois
9: 14.00€
14.00€
Figatelli Brousse
Sauce Tomate, Figatelli Artisanal , Brousse Fraîche, Emmental
9: 18.00€
18.00€
Chèvre Miel
Base Crème Fromage de Chèvre et Miel
9: 16.00€
16.00€
Mozzarella
Sauce tomate, Mozzarella
9: 15.00€
15.00€
Reine
Sauce Tomate, Jambon, Fromage
9: 16.00€
16.00€
Savoyarde
Crème, Reblochon, Poitrine Fumée, Oignons, Rapé et Champignons
9: 17.00€
17.00€
Calabraise
Sauce Tomate, Saucisse Piquante de Calabre, Mozzarella
9: 17.00€
17.00€
Proposé par 
Pour Commencer
A Partager ou pas
Carpaccio de Saumon Gravelax
Aux Agrumes et sa Biscotte
1: 11.00€
11.00€
Œuf Parfait
Œuf cuit basse température,sucrin,huile vierge,anchoïade allégée
1: 9.00€
9.00€
Accras
Accras de Poissons, Sauce Chili-thai
1: 9.00€
9.00€
Brochettes de Volaille Satay
1: 10.00€
10.00€
Assiette de Jambon Bellota
Pan Con Tomates, Billes de Melon
1: 22.00€
22.00€
Croque Monsieur Truffé
1: 10.00€
10.00€
Brochette d Encornets
Sauce Chimichuri et Coulis de Pequillos
1: 10.00€
10.00€
Proposé par
Plats
Salade Cesar
Poulet Croustillant, Anchois, Sauce Anchois et Parmesan, Salade, Tomates Cerises et Croûtons
Plat : 18.00€
18.00€
Entrecôte
Entrecôte Écossaise 300 grammes, Sauce Poivre , Frites maison et Mesclun Croquant
Plat : 26.00€
26.00€
Poulpe
Sauce Vierge et Légumes de Saison
Plat : 26.00€
26.00€
Burrata
Tomates Anciennes, Pesto, Olives Vertes et Jambon Cru
Plat : 18.00€
18.00€
Filet de Daurade
Ratatouille, Sauce Vierge
Plat : 25.00€
25.00€
Magret de Canard
Sauce Poivre, Légumes Croquants et Pommes de Terre Grenaille
Plat : 26.00€
26.00€
Pluma de Porc Ibérique Bellota
Jus de Cochon Réduit, Ratatouille Maison
Plat : 27.00€
27.00€
Rigatoni Végétarienne
Sauce Tomate, Burata, Basilic et Olives
Plat : 20.00€
20.00€
Cote de Veau
Sauce Poivre, Pommes de Terre Sautées et Légumes du Marché
Plat : 30.00€
30.00€
Lobster Roll
Demi homard frais en salade servi dans une brioche comme le veut la tradition bostonienne. frites fraiches et sucrine
Plat : 32.00€
32.00€
Proposé par
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Numéro de Siret : 838375772
Nom du responsable : Damien Alvarez
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